💥Cipollotti miei

(foto di mia proprietà ©)

Buona serata a tutt*. A domani... 

Pranzo 24 aprile

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Involtini con verdure avanzate già cotte. Foglie di cavolfiore saltate in padella. Pomodorini.

Macinato di frutta secca, sale, evo, tamari. 

Salsina

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Gambi dei cavolfiori (quello che le signore per bene considerano scarto e buttano nella differenziata) + pomodorini secchi + olive verdi + semi di zucca + semi di girasole + 1/2 spicchio d'aglio + evo + un pizzico di peperoncino piccante + amore per la natura che mi offre tanto ben di Dio.

Della serie: nulla va buttato.

Buona serata a tutti e tutte ❤️👋

🤣🤣🤣

Prima

Dopo

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Pace

Nel protestare contro una guerra, possiamo credere di essere una persona pacifica, un vero rappresentante della pace, ma questa nostra presunzione non sempre corrisponde alla realtà. Osservando in profondità ci accorgiamo che le radici della guerra sono presenti nel nostro stile di vita privo di consapevolezza. Se noi non siamo in pace, non possiamo fare niente per la pace.

(Thich Nhat Hanh – “L’unica nostra vera arma è la pace “)

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Buona giornata a tutti/e

Praticamente

oggi non ho fatto niente. Ho solo preparato il pranzo, fra poco la cena. Ma per il resto, niente di niente. Manco la spesa quotidiana, ho telefonato al mio amico negoziante e lui gentilmente me l'ha recapitata a domicilio.

Sono in pensione ed allora è giusto che io faccia la pensionata, ossia oziare! 🤣🤣🤣

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Il tempo

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Monito per non sprecarlo. 

Buon fine settimana a tutti/e 🍀🍀🍀❤️❤️❤️👋👋👋

Buongiorno x tutto il giorno

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Sentiero

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Buona domenica 

Faber

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Buona giornata a tutti /e 

Divertimento a 70 anni 🤣

Mi sono iscritta ad un corso di cucina vegana. Un po' caro forse, € 50 a lezione, ma mi voglio buttare nella mischia anche io. Chissà che non ci esca qualcosa di interessante. 

In pratica prepariamo i piatti e poi ce li magnamo. 

Sabato si inizia.

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Ora il blog è davvero perfetto e posso iniziare a fare blogging sul serio, visto anche che google lo ha indicizzato 👏👏👏

In questo momento

mi sento al 50% Pitagora e al 50% Eraclito.

Sarò normale? 😏

Carne stampata in 3D

Io, già solo a leggere il titolo, mi viene un rigurgito... 🤣

E mi chiedo: ma è proprio necessario mangiare "carne"?

Io oggi, a pranzo ho preparato e mangiato questo👇

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Polenta con lenticchie, formaggio di cocco, curcuma prezzemolo. 

Chiedo per un amico: qual è il piatto più salutare? 

31 gennaio mercoledì

Oggi ho seguito un video su come farsi la farina in casa. Il video indicava, in mancanza di un mulino domestico, di usare il macinacaffe elettrico.

Non ero molto convinta perché le lame sottili possono magari rompersi a contatto con i chicchi di grano. Allora ho prima usato il frullatore che li ha frantumati e poi il macina caffè per polverizzarli.

E voilà: 2 etti di farina di grano saraceno. 

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Come prima volta, credo che possa andar bene. 

Domani preparo i creackers per la colazione. 

Imitazione

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Esempio da seguire... Anche questa è vita!

Gli animali, sopratutto i gatti, lo hanno capito, chissà gli umani... 

Mercoledì 10 gennaio

Tempo di colazione... 

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Esperienza

             Due uova di colombo...

La nascita di un colombotto, anzi di una colombotta

  

La sua crescita (a sinistra)... 

Quello a destra è il padre, la madre si vedeva solo alla cova... 

Successo sul mio balcone di casa la scorsa estate. Mi piaceva condividerlo su questo blog a tematica animali. E' stata un'esperienza emozionante. Confesso un pò meno il pulire quando sono volati via per fare la loro vita, però spero che la prossima estate ritornino.

Chissà...

(Le foto sono di mia proprietà ©)

Gatti

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Martedì 2 gennaio 2024

Ancora un paio di giorni e poi...🤣

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Biscotti

 

(foto e grafica di mia proprietà ©) 

La ricetta è QUI.  Unica variante è che ho aggiunto all'impasto anche un po' di sciroppo d'acero per renderlo più dolce. 

La colazione dolce rallegra la giornata 🤣

🤣🤣🤣

Senza volerlo ho fatto la bandiera italiana sotto forma di insalata... 🤣🤣🤣

(foto e grafica di mia proprietà ©) 

Non era mia intenzione anche perché i pomodorini sono fuori stagione ma erano così rossi che mi sono lasciata tentare. Naturalmente l'insalata accompagnava del tempeh saltato in padella. Per finire un paio di girelle al cioccolato...