In questo momento

mi sento al 50% Pitagora e al 50% Eraclito.

Sarò normale? 😏

Carne stampata in 3D

Io, già solo a leggere il titolo, mi viene un rigurgito... 🤣

E mi chiedo: ma è proprio necessario mangiare "carne"?

Io oggi, a pranzo ho preparato e mangiato questo👇

(foto e grafica di mia proprietà ©) 

Polenta con lenticchie, formaggio di cocco, curcuma prezzemolo. 

Chiedo per un amico: qual è il piatto più salutare? 

Oggi

visto il tempo piovoso e umido, direi che è il momento di polenta per pranzo.

Mi ispira questa:

https://www.ioscelgoveg.it/ricette/polenta-con-lenticchie/

Semplice, facile. Carboidrati, proteine vegetali. 

Come verdura, ci devo pensare 😏 ma deciderò...