💥Oggi

Pranzo: riso con zucchine - melanzane grigliate con pomodorini

Cena: insalata verde con ravanelli - prosciutto veg - mela

Martedì con ricetta

Il mio amico Gas75 è fonte di idee ed io lo copio con qualche variante. 

Le fave uso quelle secche e le cuocio io. 

Al posto delle friselle metto fette di pane tostato.

Per pranzo. 

Per cena ho pensato alla preparazione di un piatto di grano saraceno avanzato da ieri con funghi shitake. 

Martedì con ricetta

orzo

https://www.ioscelgoveg.it/ricette/orzo-con-pesto-di-pomodori-secchi-e-mandorle/

Spezzatino di soia con patate e carote, ovviamente in salsa rossa. 

Martedì

PRANZO: spezzatino di soia 

CENA: orzo

Oggi, martedì

PRANZO: polenta con spezzatino di soia in umido (visto il tempo piovoso ci sta alla grande) e mela. 
CENA: orzo con cavolini di bruxelles

Cambio di programma riguardo la cena, data la pioggia e l'abbassamento di temperatura: calzoni ripieni con cavolo, olive piccanti, pomodori secchi, capperi e aglio.