sabato 4 maggio 2024

💥La libertà


Pranzo: pomodori, carote e ravanelli in insalata, tempeh a dadini saltato in padella e cicoria. 

Cena: miglio e lenticchie rosse, mela (non del Trentino) 

3 commenti:

  1. Pranzo
    - Pasta e fagioli misti in sughetto alla cipolla; bruttino a vedersi (i fagioli più piccoli tendono a spappolarsi diventando una "fanghiglia), ma il sapore ripaga.
    - Frisella con pomodorino e Vuna.
    - Fragole di Matera.

    Cena
    - Nulla di preciso, ma dovrei coinvolgere una patata enorme che mi ritrovo e va consumata.

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    Risposte
    1. Urka che pranzetto! 👏👏👏
      La patata la potresti condire in insalata con dei fagiolini, uno spicchio d'aglio e un pizzico di peperoncino e un trito di frutta secca

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    2. Alla patata in insalata avevo pensato, e l'ho pure fatta una decina di giorni fa (era uno dei miei pranzi "cotti e freddi" ricorrenti quando lavoravo dall'ingegnere, 9/18 e con contratto precario...), ma non rifaccio insalata anche stasera dato che ieri l'ho fatta con un cetriolo pugliese (carosello).
      Peperoncino e piccante in genere sono esclusi dalla mia dieta: mi creano delle eruzioni cutanee... Metto giusto una spruzzata minima di pepe assieme alla curcuma, talmente poco che la confezione me la porto avanti da 4 anni ed era già cominciata quando mi sono trasferito!

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